Nome: Teglia Di Carciofi
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Prezzemolo Tritato , Aglio 1 Spicchio, Carciofi 12, Formaggio Grana Grattugiato 50 G
Preparazione: Mondare i carciofi e tagliarli a metà. Metterli in un tegame con l’olio, mezzo bicchiere d’acqua, sale e pepe e portarli a cottura. Scolarli e disporli in un solo strato in una pirofila. Mescolare insieme grana, aglio tritato e prezzemolo e cospargere i carciofi con questo trito. Passarli in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.