Nome: Teglia Di Peperoni
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Peperoni
Persone: 4
Ingredienti: Pangrattato , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Basilico 1 Ciuffo, Peperoni Gialli 2, Peperoni Rossi 2, Pomodori Maturi 4
Preparazione: Scottate i peperoni sulla griglia del forno, spellateli, tagliateli a grosse strisce nel senso della lunghezza, eliminate i semi. In una teglia da forno leggermente unta mettete uno strato di peperoni e uno di pomodori, cospargendo ogni strato con basilico tritato e parmigiano. Terminate con uno strato di pomodori e spolverate col pangrattato. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.