Nome: Toast Alla Provenzale
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Groviera
Persone: 4
Ingredienti: Pane Campagnolo , Pomodoro , Formaggio Groviera Grattugiato , Pepe , Filetti D’acciughe , Olive Nere 2, Prosciutto Cotto Magro 3 Fette, Uovo 1
Preparazione: Su mezza fetta di pane campagnolo appoggiate le fette di prosciutto, poi qualche rondella di pomodoro e coprite con l’altra mezza fetta di pane; quindi cospargete con abbondante groviera grattugiato. Pepate a piacere e passate sotto il grill caldo per 3-4 minuti. Completate con 1 uovo cotto in un tegamino antiaderente, un filetto d’acciughe e 2 olive nere.