Nome: Tomini Conditi
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Tomini
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Acciughe (facoltativo) , Aglio (facoltativo) , Aceto Di Vino 2 Cucchiai, Capperi 2 Cucchiai, Olio D’oliva 8 Cucchiai, Prezzemolo 2 Ciuffetti, Tomini 8
Preparazione: Disporre su un bel piatto i tomini sui quali mettete un po’ di sale e pepe. Lavate i capperi e il prezzemolo e fatene un triturato e mettetelo in una scodella e unitevi l’olio e l’aceto. Se sono graditi, la salsa può essere completata con aglio e acciughe. Cospargere i tomini con la salsa. Si raccomanda di usare olio di ottima qualità.