Nome: Tonnarelli Alla Rucola
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Insalata Rucola
Persone: 4
Ingredienti: Peperoncino , Formaggio Pecorino Grattugiato , Olio D’oliva , Sale , Insalata Rucola 3 Mazzetti, Pasta Tipo Tonnarelli 400 G
Preparazione: Lavare la rucola, farla bollire per 2 minuti, scolarla, lasciarla freddare e condirla con olio, peperoncino e sale. Cuocere i tonnarelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la rucola, cospargerli di pecorino e servirli caldi.