Nome: Torta All’arancia (3)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Arance
Persone: 4
Ingredienti: Arance 2, Burro 75 G, Farina 00 300 G, Lievito Per Dolci 1 Bustina, Uova 3, Zucchero 300 G
Preparazione: Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, unire la buccia grattugiata delle arance e il loro succo, sempre mescolando, unire la farina, facendo attenzione a non formare grumi, il burro fuso e gli albumi montati a neve. Mescolare delicatamente per alcuni minuti quindi unire il lievito. Imburrare ed infarinare una tortiera, versarvi il composto e infornare a 170 gradi per 35 minuti.