Nome: Torta Allo Zenzero
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Zenzero
Persone: 6
Ingredienti: Burro 200 G, Farina 400 G, Sale 1 Pizzico, Uovo Sbattuto 1, Zenzero Candito Tagliato A Dadini 100 G, Zucchero 200 G
Preparazione: Mescolare assieme 400 g di farina, 200 g di zucchero e un pizzico di sale. Incorporarvi 200 g di burro fuso, 1 uovo sbattuto e, alla fine, 100 g di zenzero candito tagliato a dadini. Sistemare la pasta in una teglia unta, livellarla e lucidarla con uovo sbattuto. Incidere poi la superficie con una serie di leggeri tagli a grata con l’aiuto di un coltello. Cuocere la torta per 40 minuti in forno già caldo a 150 gradi.