Nome: Torta Di Ciliegie
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ciliegie
Persone: 4
Ingredienti: Burro 150 G, Ciliegie 350 G, Farina 150 G, Mandorle Tritate 50 G, Rum 1 Bicchiere, Uova 4, Zucchero 150 G
Preparazione: Lavate le ciliegie, togliete il gambo, snocciolatele ed immergetele nel rum per mezz’ora. Lavorate il burro insieme allo zucchero e poi aggiungete la farina e i tuorli. Montate gli albumi ed aggiungete anche questi insieme alle mandorle tritate. Imburrate ed infarinate uno stampo rettangolare, versatevi l’impasto, livellatelo e copritelo con le ciliegie sgocciolate. Infornate per 40 minuti.