Nome: Torta Di Nocciole Di Eugenia
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Nocciole
Persone: 4
Ingredienti: Caffè Ristretto 1 Tazzina, Burro 120 G, Farina 200 G, Latte 1 Tazzina, Lievito 1 Bustina, Nocciole Sgusciate E Tritate 300 G, Olio D’oliva 1 Cucchiaio, Uova 3, Zucchero 180 G
Preparazione: Mescolare in una terrina le nocciole, le uova, lo zucchero, la farina mescolata con il lievito, il latte, l’olio il caffè e 100 g di burro fuso.Mescolare bene. imburrare una tortiera e versare il composto.Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti. Secondo la tradizione delle Langhe deve essere bassa.