Nome: Torta Di Zucca (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Zucca
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 100 G, Farina 4 Cucchiai, Gherigli Di Noci 10, Latte 50 Cl, Lievito 1/2 Bustina, Uova 4, Zucca Mondata 2000 G
Preparazione: Tagliare la zucca a pezzettini, coprirla con il latte e cuocerla fino a quando quest’ultimo è completamente assorbito. Sbattere le uova, unirle alla zucca, incorporare anche farina, lievito, 90 g di burro fuso freddo e una presa di sale. Versare l’impasto in uno stampo imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 1 ora. Quando la torta sarà fredda decorare con gherigli di noci.