Nome: Tortiera Di Patate E Cipolle (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Origano Fresco , Mollica Di Pane Raffermo , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Cipolle 400 G, Formaggio Pecorino Grattugiato 60 G, Patate 800 G, Pomodori Maturi 400 G
Preparazione: Pelare le patate e tagliarle a fette abbastanza sottili. sbucciare le cipolle e tagliare a fette anche queste in senso orizzontale. Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Disporre a strati le verdure in una pirofila oliata, salando ed irrorando d’olio strato per strato. Rifinire con origano, mollica di pane, pecorino e pepe. Cuocere in forno.