Nome: Tortina Veloce
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Kiwi
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Albicocche Sciroppate 2, Banana 1, Kiwi 1, Mela 1, Pesca Sciroppata 1, Sale 1 Presa, Uova 4, Zucchero 2 Cucchiai
Preparazione: Pelare e tagliare a fettine la frutta. Sbattere 2 uova con 2 tuorli, 2 cucchiai di zucchero e una presa di sale. Unire la frutta e i 2 albumi rimasti montati a neve ben soda. Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.