Nome: Tortino Di Fagioli
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Fagioli
Persone: 4
Ingredienti: Pepe , Sale , Cipolla 1, Fagioli Bianchi Sgranati 200 G, Farina Di Grano Saraceno 50 G, Maggiorana Poca, Olio D’oliva 2 Cucchiai
Preparazione: Cuocere i fagioli e passarli al passaverdure. Unire alla purea di fagioli la farina, l’olio, la cipolla tritata, poca maggiorana, pepe e sale. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Versare il composto in una teglia unta e infornare a 120′ per 20 minuti.