Nome: Triglie Al Pomodoro (3)
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Triglie
Persone: 6
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Rosmarino , Prezzemolo Tritato , Peperoncino , Sale , Pepe , Aglio 3 Spicchi, Cipolla 1, Pomodori Pelati 500 G, Triglie 12
Preparazione: Pulite le triglie. Squamatele, lavatele e asciugatele. Fate soffriggere l’aglio tritato, il prezzemolo, la cipolla e il rosmarino. Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori tagliati a pezzi. Quando il sugo comincia a rapprendersi aggiungete le triglie. Lasciate cuocere a fuoco lento. Volendo potete aggiungere un peperoncino.