Nome: Trota Al Pomodoro
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Trota
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Alloro 1 Foglia, Cipolle 4, Pomodori Maturi 600 G, Prezzemolo 1 Ciuffo, Trota Salmonata Di 1200 G 1, Vino Bianco 1/2 Bicchiere
Preparazione: Pulire la trota, salarla internamente e introdurvi l’alloro e il prezzemolo. Tagliare a rondelle i pomodori e le cipolle. In una teglia versare 4 cucchiai d’olio, sistemarvi le verdure, poi adagiarvi il pesce, salare e mettere in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti. Versare sul pesce il vino e cuocere per altri 30 minuti.