Nome: Uova Affogate Al Formaggio
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Formaggio Emmenthal
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré 4 Fette, Burro , Sale , Aceto Di Vino Bianco , Formaggio Emmenthal Grattugiato 50 G, Uova 4
Preparazione: Immergete le uova in acqua a bollore acidulata con aceto e salata. Dopo tre minuti ritiratele col mestolo forato, appoggiatele sulle fette di pancarré imburrate, cospargetele col formaggio grattugiato, mettetele in forno fino a quando il formaggio si è sciolto.