Nome: Uova Al Pomodoro (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti: Origano , Burro 30 G, Cipolla 1, Formaggio Crescenza 100 G, Polpa Di Pomodoro 200 G, Sale Poco, Uova 6
Preparazione: Rosolare in una padella la cipolla tritata con il burro. Unire la polpa di pomodoro, sale, origano e cuocere per 7′. Tagliare a dadini la crescenza e battere le uova con poco sale. Versare le uova e la crescenza nella salsa e cuocere a fuoco medio mescolando sempre. Levare dal fuoco quando le uova saranno cotte e ancora morbide.