Nome: Uova Alle Cipolle (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cipolle
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Cipolla 1, Uova 4
Preparazione: Versare in una padellina antiaderente l’olio, la cipolla tagliata a fettine, del sale e far cuocere per qualche minuto a fuoco moderato, fino a quando la cipolla non diventerà dorata; versarvi quindi le uova, avendo cura di non romperne i tuorli, e fare rapprendere l’albume per un paio di minuti; aggiustare di sale e servire.