Nome: Uova Ripiene (2)
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Limone 1/2, Maionese 20 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Prezzemolo 1 Ciuffo, Tonno Sott’olio 60 G, Uova 4
Preparazione: Bollire le uova e una volta sode, sgusciarle e tagliarle per il verso della lunghezza. Tritare i tuorli col tonno e il prezzemolo e quindi aggiungere l’olio, il succo del limone, il sale e il pepe. Mescolare energicamente il tutto e riempire con questo impasto le mezze uova. Aggiungere, infine, uno strato di maionese.