Nome: Vino Aromatico
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Vino
Persone: 4
Ingredienti: Alloro 1 Foglia, Cannella 7 Stecche, Chiodi Di Garofano 3 G, Coriandolo 3 G, Salvia 4 Foglie, Vaniglia 1 G, Vino Rosso 100 Cl, Zucchero Di Canna 100 G
Preparazione: Si lasciano macerare le droghe nel vino per 12 ore in un recipiente coperto, poi si fa bollire sino a ridurlo di un terzo. Si serve bollente. E’ frequente la correzione con un goccio di Brandy al momento di servire per rinforzare alcolicamente il gusto.