Nome: Vol-au-vent Con Tagliatelle
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Tonno
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro 30 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Panna Da Cucina 200 G, Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo 400 G, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio, Scalogno Tritato 1, Tonno 240 G, Vodka 2 Cucchiai, Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro 1
Preparazione: Tenere in caldo il vol au vent. Rosolare lo scalogno nell’olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco. Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe. Mescolare, versare nel vol au vent e servire.