Nome: Zucca Fritta Pastellata
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Zucca
Persone: 6
Ingredienti: Olio Per Friggere , Per La Pastella: , Acqua , Farina , Sale 1 Pizzico, Zucca 1000 G
Preparazione: Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili. Passate i pezzetti di zucca nella pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale. Scaldate una padella con olio e quando questo sarà ben caldo friggete i rettangolini. Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli.