Nome: Zucchine Al Forno
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti: Origano , Sale , Pepe , Formaggio Groviera 60 G, Mozzarelle 2, Olio D’oliva 1/2 Bicchiere, Pomodori 500 G, Zucchine 1000 G
Preparazione: Tagliate le zucchine in due e togliete i semi; fatele cuocere per 5 minuti in acqua salata. Prendete una pirofila e mettete lungo il bordo le zucchine e, partendo dal fondo, riempitela con strati alterni di zucchine, mozzarella e pomodori che avrete precedentemente privato dei semi e cotto per 2 minuti nell’olio. Aggiungete un po’ di origano e coprite con il groviera grattugiato; lasciate cuocere per 1 ora.