Nome: Zucchine E Fontina
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Basilico Alcune Foglie, Formaggio Fontina Dolce 150 G, Passato Di Pomodoro 600 G, Zucchine 1200 G
Preparazione: Tagliate le zucchine a nastro e friggetele nell’olio caldo; asciugatele su carta assorbente. Cuocete per mezz’ora il passato con alcune foglie di basilico, salate e pepate. Tagliate a stricioline la fontina. Ungete una pirofila, disponete sul fondo la metà delle zucchine, sovrapponete la fontina, distribuite il passato a cucchiaiate, coprite con il resto delle zucchine. Ponete in forno caldo a 175 gradi per un’ora, portate a 220 gradi gli ultimi 5-10 minuti e servite quando la pietanza è tiepida.