Nome: Zucchine Trifolate
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Aglio 1 Spicchio, Burro 30 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai, Zucchine Piccole 600 G
Preparazione: Pulire e tagliare a dischetti le zucchine. In una padella far imbiondire l’aglio nell’olio e nel burro, quindi toglierlo e mettervi le zucchine. Cuocere a fuoco vivace, mescolando spesso. A fine cottura sistemarle sul piatto di portata e cospargere con il prezzemolo e il sale. Servire calde.