Nome: Zuppa Di Piselli
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Crostini Di Pane , Cipolle Piccole 2, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Piselli Surgelati 500 G, Prosciutto Crudo (fette Da 80 G) 80 G
Preparazione: Tagliare a dadini le cipolle e il prosciutto. Soffriggere il tutto in un tegame con l’olio. Unire i piselli, lasciare insaporire per 10 minuti. Coprire con un po’ di acqua e regolare di sale. Cuocere per 20 minuti. Servire a piacere con crostini.